Interfax-Russia.ru – Кофе, несмотря на все свои полезные свойства, подходит далеко не всем. Чем заменить самый популярный утренний напиток и улучшить свое здоровье?
Многие жители нашей планеты начинают свое утро с кофе. Этот напиток ускоряет метаболизм и помогает быстрее проснуться. Нередко чашечка кофе сопровождает и обед, а также вечерние посиделки с друзьями в кафе.
Несмотря на всю популярность напитка, у него есть свои минусы. Так, кофеин и его метаболиты:
- повышают артериальное давление,
- вызывают тахикардию,
- приводят к перевозбуждению центральной нервной системы, что в свою очередь грозит повышенной тревожностью, бессонницей, а также ухудшением состояния при некоторых заболеваниях.
Кроме того, специалисты установили, что при употреблении кофе в организме вырабатываются дофамин и серотонин – гормоны, которые с одной стороны "дарят" человеку радость и удовольствие от напитка, а с другой – вызывают привыкание к нему. Поэтому некоторые люди ищут альтернативы кофе. И, к счастью, их не так уж мало. О том, чем заменить кофе с пользой для здоровья, читайте ниже.
Читайте также:
Альтернативы кофе
Напиток из натурального какао-порошка бодрит не хуже, чем кофе и при этом очень полезен для организма
Какао
Напиток из натурального какао-порошка бодрит не хуже, чем кофе и при этом очень полезен для организма. Он поднимает настроение и стимулирует работу мозга, нормализует артериальное давление и способствует снижению уровня сахара в крови, защищает клетки организма от окислительного стресса, укрепляет иммунитет. При этом у какао довольно мало противопоказаний, его можно беременным и маленьким детям с 2 лет.
Зеленый чай
Начинать день с чашечки зеленого чая – тоже очень хорошая традиция
Начинать день с чашечки зеленого чая – тоже очень хорошая традиция. Такой напиток избавит от сонливости. При этом зеленый чай содержит в 3 раза меньше кофеина, чем кофе. Также напиток богат антиоксидантами, которые благотворно влияют на мозг и замедляют процессы старения. Ученые установили, что регулярное употребление зеленого чая помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, сбросить вес, а также уменьшить риск развития рака и диабета II типа.
Цикорий
Цикорий в первую очередь рекомендуют людям, которым по тем или иным причинам нельзя пить кофе
Вообще цикорием называют травянистое растение с голубыми цветками. Напиток, о котором сейчас пойдет речь, готовится из его корня. Последний измельчают, обжаривают и высушивают, в результате получается растворимый порошок, который затем просто заливают кипятком и пьют.
Цикорий в первую очередь рекомендуют людям, которым по тем или иным причинам нельзя пить кофе. Напиток:
- поддерживает тонус организма,
- нормализует микрофлору кишечника,
- укрепляет иммунитет,
- нормализует артериальное давление и уровень сахара в крови,
- улучшает пищеварение,
- очищает и защищает печень,
- успокаивает нервную систему, снимает стресс,
- помогает при артритах различного происхождения.
Цикорий можно пить беременным и детям с 1 года.
Чай матча или матча-латте
Матча-чай или матча-латте также отлично тонизируют
Матча — зеленый порошок, который получают при измельчении молодых чайных листьев. На его основе готовят чай и другие полезные напитки – например, матча-латте (в классическом рецепте используется молоко, горячая вода, мед, сахар и ваниль), которые могут стать альтернативой привычному кофе. Дело в том, что матча содержит L-теанин — аминокислоту, которая в сочетании с кофеином (он также в небольшом количестве присутствует в составе зеленого порошка) дает организму дополнительный заряд энергии и улучшает работу мозга. Также при употреблении напитков из этого продукта организм вырабатывает дофамин, за счет чего у человека повышается настроение и стрессоустойчивость.
Саган-Дайля
В Бурятии чай с Саган-Дайля традиционно пьют шаманы
Саган-Дайля, или Рододендрон Адамса – растение, которое произрастает на Дальнем Востоке, в Сибири и в Тибете. Чайный напиток, приготовленный из этой травы, отлично тонизирует и очень полезен для здоровья. Так, Саган-Дайля:
- дает заряд энергии,
- укрепляют иммунитет,
- помогают вывести из организма токсины (поэтому напиток нередко пьют при похмелье).
Кроме того, в листьях Саган-Дайля много аскорбиновой кислоты, из-за чего растение обладает антиоксидантными свойствами. Кстати, в Бурятии чай с этой травой традиционно пьют шаманы.
Экстракт шалфея
Еще одна альтернатива утреннему кофе – экстракт шалфея
Еще одна альтернатива утреннему кофе — экстракт шалфея. Напиток из такой травы бодрит, повышает концентрацию внимания, улучшает настроение, снижает тревожность и при этом не имеет никаких нежелательных побочных эффектов.
Натуральный сок или смузи
Также взбодриться с утра поможет стакан натурального сока
Также взбодриться с утра поможет стакан натурального сока. Например, в блендере можно смешать яблоко, лимон, шпинат и немного имбиря — такой напиток не только поможет вывести токсины из организма, но и поскорее проснуться. Кстати, сок можно также смешать с минеральной водой. Так у вас получится легкий освежающий лимонад.
Читайте также:
Молоко с куркумой ("золотое молоко")
В Индии для бодрости духа издавна пьют молоко с куркумой
Молоко с куркумой (или как его еще называют "золотое молоко") — традиционный индийский напиток. В этой стране его пьют уже на протяжении многих столетий. Кстати, помимо куркумы в молоко также добавляют имбирь, корицу, черный перец, мускатный орех, мед, ваниль или другие специи. Смесь варят примерно 4-5 минут, пока молоко не станет однородного золотистого цвета. Считается, что "золотое молоко" помогает человеку быстро взбодриться, улучшить настроение, память и даже повысить плотность костей.
Чайный гриб (комбуча)
Чайный гриб (он же японский гриб, маньчжурский гриб или комбуча) – это обобщающее название нескольких разновидностей симбиоза дрожжевого гриба с бактерией. На его основе изготавливается чайный квас — кисло-сладкий газированный прохладительный напиток. Считается, что он дает человеку энергию, стимулирует работу мозга, оказывает детокс-воздействие на организм. Также комбуча содержит антиоксиданты и пробиотики, которые защищают клетки от окислительного стресса и укрепляют иммунитет. При этом особых противопоказаний к употреблению чайного гриба нет.
Читайте также:
Обозреватель Наталья Пономарева
День весеннего равноденствия 2025: какого числа праздник, приметы и история
Что такое чурчхела и как ее делают: польза продукта
Иностранцы смогут работать в РФ без патента, если пройдут дактилоскопию и медосвидетельствование - указ
Песков: ВС РФ не наносят удары по энергообъектам Украины, несмотря на действия Киева