Рязань. 25 апреля. ИНТЕРФАКС - Седьмой гастрономический фестиваль "Кухни Рязанского края" будет проходить в областном центре с 1 по 31 мая, сообщила в четверг пресс-служба администрации города.
В фестивале примут участие 16 ресторанов и кафе, которые уже разработали для него специальные блюда из местных продуктов.
"Жители и гости города в рамках фестиваля смогут попробовать домашнюю овощную икру, царскую уху по старорязанскому рецепту, эклер с копченым сомом и мусс из белых грибов с попкорном из гречки и другие оригинальные блюда", - отмечает пресс-служба.
Впервые фестиваль "Кухня Рязанского Края" прошел в мае 2018 года, тогда в нем приняли участие 15 ресторанов Рязани. Каждый ресторан-участник представил гастрономический сет на тему "Кухня Рязанского края", основанный на региональных продуктах.
Фестиваль вызвал неподдельный интерес и одобрение как жителей Рязани, так и гостей города, и с тех пор отмечается каждый год.
