Тюмень. 2 февраля. ИНТЕРФАКС - Гастрономический фестиваль "Битва блинопеков", где будут выпекать гигантские блины, состоится в Ялуторовске (Тюменская область) 22 февраля, сообщил региональный департамент АПК.
"Команды будут соревноваться в выпечке блинов на трехметровых сковородах. Жюри оценит оригинальность рецепта, вкус и технологию", - говорится в сообщении.
События фестиваля развернутся на трех площадках. Помимо "битвы" состоятся ярмарка, народные гуляния и забег со сковородами.
Как сообщалось, блины диаметром 3 метра в Ялуторовске пекут с 2006 года, местные повара нашли оптимальный способ перевернуть гигантский блин - они используют трехметровые скалки. Ялуторовский блин попал в книгу рекордов Гиннесса России, в нее занесена и сама гигантская сковородка.
Так, в 2023 году ялуторовчане испекли семь гигантских трехметровых блинов, в том числе один фаршированный мясом. Для этого потребовалось 3 тыс. яиц, 350 кг муки, 700 литров молока, 120 банок сметаны и 20 кг мясного фарша.
Самое важное и интересное — "Интерфакс-Россия" в МАХ
"Уральские компании стали охотнее использовать альтернативные банковским кредитам источники финансирования"
Уровень воды весной может превысить норму на реках трех регионов Урала
Тюменская область в 2025 году превысила план по лесовосстановлению