2 сентября. Interfax-Russia.ru - Гастрономический рыбный фестиваль "День сырка" состоится 11 сентября в Кургане, сообщается в четверг на сайте городской администрации.
Сырок - озерно-речная рыба, обитающая в водоемах Курганской области. Копченый сырок представляет регион на "Вкусной карте России".
Гости праздника, который будет проходить в центральном парке культуры и отдыха, смогут побывать на презентации гастрономических брендов Кургана, театрализованном представлении, а также на ярмарке рыбной продукции.
"Одним из интересных событий станет жарка рыбы на большой сковороде - "BigWok-сырок", - отмечается в сообщении.
Шеф-повара приготовят на сковороде около 200 кг сырка.
Кроме того, курганцы и гости города смогут поучаствовать в мастер-классах по приготовлению рыбных блюд и соусов, которые проведут шеф-повара ведущих ресторанов и кафе города.
Завершится праздничная программа международным фестивалем уличного кино.
