Объем производства в пищепроме Башкирии в 2025г вырос на 23,6%

Уфа. 13 февраля. ИНТЕРФАКС - Объем производства пищевых продуктов в Башкирии по итогам 2025 года вырос в сопоставимых ценах по сравнению с 2024 годом на 23,6% - до 188,8 млрд рублей, сообщил региональный Минсельхоз.

"Выросло производство мясных консервов, масла, муки, мяса птицы, полуфабрикатов мясных, мороженого, масла сливочного, сухого молока, мяса (без птицы), круп, сыров, макаронных изделий, хлебобулочных изделий, масла растительного и нерафинированного сахара", - отмечается в сообщении.

При этом по итогам 2025 года ожидалось, что объем отгрузки продукции пищевой и перерабатывающий промышленности Башкирии по итогам прошлого года составит 230 млрд рублей.

Министерство констатирует, что региональные предприятия обеспечивают жителей республики почти всеми основными продуктами питания. Так, обеспеченность населения местным растительным маслом превышает потребность в 8,3 раза, сахаром - в 7,4 раза, свининой - на 265,7%, говядиной - на 146,1%, томатами - на 148,2%, картофелем - на 127,7%, молоком и молочной продукцией - на 120,6% и огурцам - на 104,7%.

Ранее сообщалось, что в 2024 году объем отгрузки составил 187,3 млрд рублей, в том числе, пищевых продуктов - на 149,3 млрд рублей, напитков - на 38 млрд рублей. Индекс производства пищевых продуктов достиг 138,4%, напитков - 115,2%.

Самое важное и интересное — "Интерфакс-Россия" в МАХ