Челябинск. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Первый в регионе открытый фольклорно-гастрономический фестиваль "Уральские пельмени-2011" пройдет в городе Чебаркуль (Челябинская область) 4 ноября.
"В фестивале примут профессиональные повара и все желающие похвастать своим кулинарным умением. В программу праздника включены дегустация пельменей, мантов, вареников, хинкали и гедзе, а также конкурс на выбор лучшего пельментолога. Кроме того, будет организована выставка изделий уральских мастеров "Уральский сувенир", а также выставка-продажа полуфабрикатов", - сообщили агентству "Интерфакс-Урал" в администрации города, выступившей организатором мероприятия.
Главным событием станет конкурс производителей пельменной продукции, который пройдет по двум номинациям - "Уральские пельмени" и "Пельменная фантазия".
"Номинантов оценит компетентное жюри с участием представителей областных министерств и Роспотребнадзора, а также все участники фестиваля с помощью народного голосования. Победителю вручат специальный приз от жюри, выбранного из гостей мероприятия", - сказал собеседник агентства.
Он отметил, что фестиваль с такой тематикой на Южном Урале пройдет впервые. Организаторы ставят перед собой цель "создать площадку, которая бы через чествование традиционного уральского блюда объединила различные народы, проживающие в регионе".
