Пшенная каша для россиян в этом году может стать дороже рисовой

13 октября. Interfax-Russia.ru - Пшенная каша, которая не пользуется большой популярностью у потребителей, в этом году может стать дороже рисовой, занимающей более почетную позицию в "табели о рангах" каш и круп.

Согласно имеющемуся в распоряжении "Интерфакса" анализу ООО "ПроЗерно", на минувшей неделе впервые за последние 8 лет пшено стало дороже риса. Так, с 1 по 8 октября оптовая цена пшена 1 сорта повысилась с 20 615 рублей до 22 780 рублей за тонну. Рост составил 2 165 рублей, что стало самым высоким показателем повышения цены на три крупы, включенные в мониторинг компании.

При этом, по данным на 8 октября, цена тонны риса оказалась на 615 рублей ниже цены тонны пшена и составила 22 165 рублей.

В октябре 2009 года тонна пшена стоила 8 815 рублей, риса - 24 974 рублей, в сентябре этого года - 16 578 и 22 699 рублей соответственно.

По данным ИКАР, производство проса в РФ последние годы резко колебалось - если в 2008 году было собрано 711 тыс. тонн, то в 2009 урожай снизился до 265 тыс. тонн. В этом году прогнозируется падение до 200 тыс. тонн, хотя потребности в нем оцениваются в 400-450 тыс. тонн в год.

Между тем, по данным ООО "ПроЗерно", цена на рис продолжает падать, но темпы падения немного замедлились. Если за неделю с 24 сентября по 1 октября рис подешевел на 170 рублей за тонну, то с 1 по 8 октября - на 165 рублей. Однако эксперты не исключают, что эта тенденция через некоторое время повернет вспять и последует за растущими ценами мирового рынка.

Как уже сообщалось, ассоциация производителей риса США прогнозирует, что к январю 2011 года цена нешлифованного риса на торгах в Чикаго может повыситься на 30% из-за снижения урожая этой сельхозкультуры в США. Дефицит риса может возникнуть и из-за сокращения поставок из Пакистана, пострадавшего от наводнения.

В то же время на рынке гречневой крупы тенденция не меняется. Работа антимонопольной службы и прокуратуры по выявлению нарушений в ценообразовании, многочисленные заявления представителей органов власти разных уровней об отсутствии причин для роста цен, а также сообщения о хорошем урожае гречихи на Алтае и поставках крупы из Китая не дают пока существенного результата - гречка продолжает дорожать. В опте цена на нее уже подбирается к 50 тыс. рублей за тонну. С 1 по 8 октября тонна гречневой крупы подорожала с 48 665 рублей до 49 165 рублей (на 500 рублей). В сентябре 2010 года цена этой крупы составляла 47 326 рублей за тонну, в октябре 2009 года - 13 899 рублей.

По данным ИКАР, на рис приходится самая большая доля рынка круп в России - 40-42%, на гречневую крупу - 19-22%, на пшено - 8%.