Роспотребнадзор запретил ряд продуктов питания в детских лагерях

16 июня. Interfax-Russia.ru - Российская санитарная служба запретила кормить детей в летних лагерях отдыха яичницей, окрошкой, макаронами по-флотски, кондитерскими изделиями с кремом, а также поить натуральным кофе и соками из концентратов.

В пресс-службе Роспотребнадзора "Интерфаксу" сообщили в четверг, что с начала оздоровительного сезона в детских оздоровительных учреждениях регистрируются проблемы с организацией питания.

"По результатам эпидемиологического расследования случаи групповой заболеваемости связаны с употреблением инфицированной пищи, приготовленной с нарушением технологических требований", - отмечают в Роспотребнадзоре.

В ведомстве заявили о необходимости строгого соблюдения требований к организации питания детей в оздоровительных учреждениях, установленных в санитарно-эпидемиологических нормах и правилах.

В частности, в Роспотребнадзоре сказали, что в питании детей не должны использоваться такие продукты как фляжное, бочковое, непастеризованное молоко без тепловой обработки, фляжный творог, сметана, зеленый горошек в натуральном виде без тепловой обработки, рыба без термической обработки и прокисшее молоко.

В санитарной службе отметили, что детей в летних лагерях отдыха нельзя поить напитками и морсами собственного приготовления, квасом, а также кормить изделиями из мясной обрези, отходами колбасных цехов.