21 марта. Interfax-Russia.ru - Мэр Москвы Сергей Собянин посетил производство на Черкизовском мясоперерабатывающем заводе.
"Московская пищевая промышленность является одной из самых крупных в стране и обеспечивает и Москву, и другие регионы. В частности поставляет свою продукцию помимо Москвы порядка 80 разным регионам и странам. Поэтому работа является крайне важной для обеспечения продовольственной безопасности. Сегодня мы поговорим о тех проблемах, которые существуют на предприятии, как помочь ему в условии санкционного давления. А на сегодняшний день, я так понимаю, завод работает бесперебойно", - сказал Собянин.
В свою очередь директор АО "ЧМПЗ" Андрей Пороло сообщил, что на сегодня есть, как и у всех, проблемы с задержками поставок от европейских и американских поставщиков.
"Что мы делаем сейчас - в первую очередь сосредоточились на ингредиентах, которые исключительно в Европе и в США производятся... Если сравнивать с периодом 2010-2011 годов, то мы на 30 процентов увеличили объемы производства и существенно изменили номенклатуру производимой продукции", - сказал директор.
"Должен сказать, что сегодня пищевая промышленность Москвы на 80 процентов даёт отечественную продукцию на московские рынки. Это для нас очень важно. По каким-то направлениям до 90 процентов благодаря во многом вашей работе", - добавил мэр.
Как сообщается в материалах мэрии, Москва является крупнейшим продовольственным рынком России. В 2021 году москвичи и гости столицы потребили порядка 12,7 млн тонн продовольствия. По сравнению с 2010 годом спрос на продукты питания увеличился на 13%, главным образом, за счет роста населения и объемов туристического потребления. Доля отечественных продуктов на московском рынке достигла 82%. В 2013 году этот показатель составлял 69%.
