20 февраля. ИНТЕРФАКС - Московские дошкольники с понедельника смогут питаться по новому меню, сообщил "Интерфаксу" официальный представитель департамента образования Москвы Александр Гаврилов.
Новое меню в детских садах было введено с 1 января 2012 года. Оно было разработано НИИ питания РАМН и согласовано с управлением Роспотребнадзора по Москве.Однако некоторые позиции нового меню вызвали недовольство родителей.
А.Гаврилов сообщил, что в субботу в московском департаменте образования прошло открытое родительское собрание, посвященное вопросам питания в детских садах. Он отметил, что на собрание были приглашены помимо родителей разработчики, представители Роспотребнадзора, общественных организаций и детские диетологи.
В частности, по его словам, отменены излишне витаминизированные блюда, апельсиновый и ананасовый соки, цитрусовые, которые, по мнению, родителей, вызывали аллергические реакции у детей.
Наряду с этим в меню увеличено количество блюд из мяса, птицы и рыбы, пропорционально сокращено использование колбасных изделий.
По словам А.Гаврилова, вызывавшие многочисленные вопросы полуфабрикаты, такие как вареники с фруктовой начинкой, заменены на оладьи, которые будут готовиться непосредственно в детских садах.
Также, по его словам, в детские завтраки возвращены бутерброды с маслом и сыром.
"Детские сады имеют возможность уже с 20 февраля вводить корректировки в заказ продуктов, с поставщиками данный вопрос согласован", - отметил представитель департамента образования.
Обман на миллионы долларов: в Москве накрыли международную сеть мошеннических колл-центров