Более 20 воспитанников детсадов Великого Новгорода заразились псевдотуберкулезом

26 февраля. Interfax-Russia.ru - В дошкольных учреждениях Великого Новгорода зарегистрировано более 20 случаев псевдотуберкулеза среди детей.

Как сообщает пресс-служба правительства Новгородской области, за период с 12 февраля по 22 февраля 2014 года псевдотуберкулезом заразился 21 воспитанник детских садов Великого Новгорода. Случаи заболеваний, как единичные, так и групповые, зарегистрированы в девяти дошкольных учреждениях.

"По данным расследования случаев заболеваний предварительно установлено, что возбудитель инфекции поступил через загрязненные овощи со складских помещений овощехранилищ в условиях несоблюдения гигиенических норм и правил на пищеблоках детских образовательных учреждений", - говорится в сообщении.

Интенсивное накопление возбудителя как на овощах и корнеплодах, так и в самом помещении, происходит, в основном, в овощехранилищах примитивного типа с существенными колебаниями температуры и влажности, отмечает пресс-служба.

"Заражение человека осуществляется пищевым путем напрямую при употреблении салатов и винегретов, в состав которых входят термически необработанные овощи, особенно капуста, морковь, репчатый лук, свекла. Возможно также попадание возбудителя в готовую пищу через оборудование, инвентарь или накопление его в уже готовых блюдах, при нарушении технологии приготовления и увеличении сроков хранения овощей", - отмечается в сообщении.

Власти Новгородской области предложили главам администрации города и муниципальных районов запретить приготовление салатов из сырых овощей, а также обратить внимание ответственных лиц на содержание овощехранилищ, в том числе при пищеблоках подведомственных учреждений.

Псевдотуберкулез - острое инфекционное сапрозоонозное заболевание, характеризующееся лихорадкой, интоксикацией, поражением тонкого кишечника, печени, нередко скарлатиноподобной сыпью.