9 декабря. Interfax-Russia.ru - Вологодская область может стать мировым лидером по объемам производства черной икры, заявил глава региона Олег Кувшинников во время "прямой линии" с населением.
"По объемам производства черной икры регион достиг исторического максимума. В Кадуе (в текущем году - ИФ) произведено 19,2 тонн продукции, прирост к 2014 году составил 156%. Сейчас мы занимаем 70% рынка по производству черной икры в Российской Федерации. При реализации следующего этапа проекта Вологодская область может стать мировым лидером, производя до 40 тонн черной икры в год", - отметил О. Кувшинников.
Черной икру в Вологодской области производит "Рыботоварная фирма "Диана", занимающаяся выращиванием рыб осетровых пород. Основной продукцией предприятия является черная икра четырех видов: зернистая свежая, зернистая пастеризованная, паюсная, паюсная пастеризованная.
Попова: существует риск перехода гриппа птиц на человека, его нужно предупредить