500 порций "блокадного" хлеба испекут в Петербурге в преддверии Дня защитника Отечества

Санкт-Петербург. 17 февраля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Хлеб по рецепту 1942 года получат участники акции "Блокадный хлеб Ленинграда" на Пискаревском мемориале.

"Мы будем раздавать всем пришедшим на акцию по 125 грамм хлеба и копию карточки на этот хлеб. Такие выдавали в феврале 1942 года, мы обнаружили оригинал в одном из школьных музеев Петербурга", - сказал журналистам в пятницу руководитель проекта "Обелиски Победы" фонда "Защитники Невского плацдарма" Сергей Панин.

Хлеб для акции специально приготовят в санкт-петербургском филиале НИИ хлебопекарной промышленности. По словам организаторов, это единственное место в мире, где остались специалисты и технологии, с помощью которых можно выпечь настоящий блокадный хлеб по рецепту февраля 1942 года.

Всего в ходе акции планируется раздать 500 порций блокадного хлеба. Кроме того, организаторы пообещали продемонстрировать всем пришедшим форму и вооружение военнослужащих времен Великой Отечественной войны.

"Главными действующими лицами акции будут дети. Мы хотим, чтобы они первыми возложили цветы, венки и кусочки блокадного хлеба на могилы, а не мерзли в хвосте колонны, как обычно", - сообщил С.Панин.

Мероприятие начнется в полдень 19 февраля. По окончании акции организаторы планируют передать приглашенным чиновникам из Москвы несколько порций хлеба и обращение к президенту и правительству с просьбой подержать акцию.