Новости
3 июня 2019 г. 19:12

Арктический завтрак предложат гостям фестиваля в Териберке

Мурманск. 3 июня. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Лаборатория арктической и северной кухни откроется на V Арктическом фестивале в Териберке (Мурманская область) 13-14 июля, сообщает пресс-служба регионального правительства в понедельник.

В Мурманскую область прибудут кафе-фургоны с мобильной кухней специальной серии "Гастрономическая карта России". В зоне народной дегустации участников и гостей праздника будут угощать блюдами из местных продуктов и пирогами из мобильной русской печи.

"Мы ставим перед собой амбициозную задачу - стать центром Арктической кухни. На первом этапе в рамках фестиваля в Териберке запустим лабораторию арктической и северной кухни, где создадим новый бренд гастрономического туризма - "Арктический завтрак", - цитирует пресс-служба врио губернатора Заполярья Андрея Чибиса.

В релизе отмечается, что Мурманская область участвует в проекте "Гастрономическая карта России" второй год. Одним из самых заметных мероприятий проекта прошлого сезона на территории Заполярья стал Первый арктический мобильный фестиваль региональной кухни "Вкус Арктики", который состоялся в декабре 2018 года в Кировске.

Федеральный инновационный проект "Гастрономическая карта России" представлен в общественном пространстве с 2017 года, реализуется при поддержке Федерального агентства по туризму РФ. Экспертную поддержку обеспечивают авторитетные профильные общественные организации страны - Федерация рестораторов и отельеров РФ и Национальная ассоциация кулинаров России. Цель проекта - показать россиянам и всему миру актуальный образ РФ как современной мультикультурной страны.

Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще