Обновленный ассортимент еды ждет петербургских школьников в новом учебном году

Санкт-Петербург. 2 августа. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - В новом учебном году петербургских школьников во всех районах города пищеблоки встретят новой посудой и обновленным ассортиментом еды.

Как сообщает петербургское управление социального питания в пятницу, в канун 1 сентября для всех пищеблоков приобретается новая посуда, спецодежда для персонала. В ряде столовых проведены косметические ремонты.

Непосредственно перед открытием пищеблоки предъявят Роспотребнадзору. Петербургские предприятия питания традиционно сами инициируют проверку каждой школьной столовой.

"Состояние складских помещений самих комбинатов школьного питания, а их в городе 17, проверят специалисты испытательной лаборатории управления социального питания, а технологи управления проверят пищеблоки новых школ и школ, открывающихся после капитального ремонта, на предмет готовности материально-технической базы и оборудования столовых", - говорится в сообщении.

В числе новшеств, ожидающих школьный общепит в новом учебном году, измененный ассортиментный перечень буфетной продукции. Основное отличие новой редакции документа в том, что в него включен раздел продукции для детей, страдающих целиакией – видом нарушения пищеварения.