Архангельск. 25 апреля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Представители власти, турбизнеса, общественных объединений и научного сообщества из регионов России и зарубежных стран обсудят успешные практики развития сельского туризма на международном форуме в Архангельской области, сообщила пресс-служба губернатора и правительства региона.
Форум "Гостеприимство на сельских территориях" пройдет 26 - 27 мая в Устьянском районе. Его ключевой темой станет гастрономический туризм на селе, которую обсудят в рамках семинара "Гастрономические бренды как фактор привлечения туристов в сельскую местность". В рамках культурной программы пройдет праздник "Северные вкусноговорки".
"В Архангельской области много интересных программ, погружающих в традиции и быт северных деревень, есть все возможности для развития гастрономического туризма, где можно попробовать северные козули и калитки, рыбу и знаменитую ягоду морошку. Активное использование новых форм гостеприимства открывает перспективы для сельского туризма, дает возможность для развития предпринимательства и занятости населения", - отмечает губернатор региона Игорь Орлов.
Один из семинаров форума пройдет на базе объекта сельского туризма Устьянского района - "Усадьбе кузнеца Ломоноса" в деревне Орлово, где участникам форума будет продемонстрировано кузнечное дело.
"Гостей региона также познакомят с традиционной северной деревенской избой, где их встретят пирогами из настоящей русской печи-битухи с деревенским молоком и чаем из настоящего русского самовара, покажут мастерство на ткацком станке, а под руководством опытной пряхи желающие изготовят оберег", - отмечают организаторы.