Санкт-Петербург. 24 ноября. ИНТЕРФАКС - СЕВЕРО-ЗАПАД - Сеть ресторанов "Теремок" с начала 2021 года открыла 5 ресторанов в Санкт-Петербурге, сообщил генеральный директор регионального отделения сети Виталий Свидовский журналистам в среду.
До конца 2021 года сеть намерена открыть еще одно гастрономическое заведение. Всего к концу текущего года сеть по городу будет насчитывать 100 ресторанов, 48 киосков и два фудтрака.
"Мы готовим для каждого ресторана индивидуально поваров. До конца года мы откроем только один ресторан, к сожалению. Второй не успеваем открыть, переносим на февраль 2022 года", - сказал Свидовский.
Инвестиции в запуск одного ресторана "Теремок" в среднем составляют 25 млн рублей, уточнили в пресс-службе компании. Таким образом, запуск 6 заведений общепита обойдется в сумму около 150 млн рублей.
При этом Свидовский добавил, что "Теремок" рассматривает выход на новые международные рынки. "Несколько десятков предложений поступают, в основном, из Германии и Китая. Пока мы себя ограничиваем, чтобы понять свое назначение в этом. При этом возможности у "Теремка" есть. Наша технология уже отработана", - уточнил Свидовский.
Компания "Теремок" работает с 1998 года, заведения сети (от уличных киосков до ресторанов) работают в Санкт-Петербурге, Москве, других регионах РФ. Согласно данным аналитической системы "СПАРК-Интерфакс", совладельцами ООО "Теремок - русские блины" являются Виталий Свидовский (50%) и Михаил Гончаров (50%).
