В Калининграде проходит праздник Длинной колбасы

Калининград. 8 февраля. ИHТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Калининградский Музей Мирового океана проводит старинный общегородской праздник Длинной колбасы, некогда популярный в бывшей Восточной Пруссии.

"Несколько тысяч участников праздника Длинной колбасы заполнили территорию музея, прилегающую к старинным Фридрихсбургским воротам. Они стали свидетелями процесса приготовления колбасы, которая в этом году претендует и на лавры самой толстой. Такой колбасы не видел даже старинный Кёнигсберг. Три метра в длину, диаметром 30 сантиметров и весом больше 100 килограммов", - сообщил "Интерфаксу" заместитель директора музея Алексей Буданов.

Для её изготовления мастерам пришлось специально заказывать натуральную оболочку. Поднять такое чудо мясного искусства смогут не меньше 6 человек. Так что торжественный выход королевы праздника - Её Величества Колбасы - был грандиозным, торжественным и веселым, подчеркнул представитель музея.

По словам А.Буданова, на этом празднике разделка и дегустация Длинной колбасы - не единственное представление, которое приготовил его участникам музей. Под станами старинных ворот проходят различные конкурсы, танцы, выступления музыкантов.

"Мы постарались создать ту атмосферу, в которую мог окунуться русский царь Петр I, который въезжал в Кенигсберг в составе Великого посольства в мае 1796 года. Власти города тогда встречали русскую делегацию именно в воротах Фридрихсбургской крепости", - сообщил А.Буданов.

Он также отметил, что "связь времен, культур и традиций - удивительная особенность Калининграда. Именно поэтому в прошлом году наш музей возродил весёлый средневековый праздник Длинной колбасы. Несмотря на долгий перерыв, а это без малого 400 лет, гулянья получились весёлыми и собрали тысячи гостей. Мы были уверены, что и в этом году горожане активно поддержат этот веселый праздник. Очень здорово, что праздник вновь получился на славу".

История необычного прусского праздника Длинной колбасы своими корнями уходит в далекий 1520 год. Тогда впервые кенигсбергские мясники приготовили и предложили горожанам колбасу длиной 41 локоть (примерно 16 метров). С каждым годом на праздник приходило все большее количество народа, а колбаса становилась длиннее.

Музей Мирового океана имеет опыт организации массовых праздников, во время которых жителей города балуют изысками мастера кулинарии. Так уже за пределами России известность получил День селедки, на который съезжаются тысячи горожан и туристов. На одном из таких праздников калининградцы съели самое большое в России блюдо - Селедка под шубой.