Северо-Запад / Новости 14 февраля 2015 г. 14:22

В Калининграде проходит старинный праздник Длинной колбасы

Калининград. 14 февраля. ИHТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Калининградский Музей Мирового океана в субботу проводит старинный общегородской праздник Длинной колбасы, некогда популярный в бывшей Восточной Пруссии.

Как сообщил "Интерфаксу" заместитель директора музея Алексей Буданов, несколько тысяч участников праздника заполнили территорию музея на набережной Преголя, и с нетерпением ждут начала театрализованного представления, которое начнется с выноса "героини". По его словам, несколько мясников пронесут на театрализованный эшафот - разделочный стол "Длинную колбасу", которая в этом году будет весить 130 кг. Мясной деликатес будет свернут кольцом, диаметр которого составит около двух метров.

"Связь времен, культур и традиций - удивительная особенность Калининграда. Именно поэтому наш музей возродил весёлый средневековый праздник Длинной колбасы. Несмотря на долгий перерыв, а это без малого 400 лет, гуляния получаются весёлыми и собирают тысячи гостей", - добавил А.Буданов.

Как отмечают организаторы, не все гости праздника смогут попробовать "Длинную колбасу", поэтому для них заготовлен еще один кулинарный "гигант". Это будет многослойный "королевский" бутерброд с "колбасными обрезками". В бутерброде будет спрятан сюрприз, а нашедшему его выпадет удача стать "королём" или "королевой" праздника.

"Мы постарались создать атмосферу эпохи Петра I, который въезжал в Кенигсберг в составе Великого посольства в мае 1796 года. Власти города тогда встречали русскую делегацию именно в воротах Фридрихсбургской крепости", - отметил А.Буданов.

С учетом того, что этот праздник совпал с Днем всех влюбленных, для них будут приготовлены различные "валентинки". Так, на перилах знаменитого Зелённого моста в знак своей любви они смогут завязать специальным узлом ленточку. Легенда гласит, что исполнившие этот ритуал навсегда свяжут свои судьбы, и любовь их будет крепкой и долгой.

История необычного прусского праздника Длинной колбасы уходит корнями в 1520 год. Тогда впервые кенигсбергские мясники приготовили и предложили горожанам колбасу длиной 41 локоть (примерно 16 метров). С каждым годом на праздник приходило все большее количество народа, а колбаса становилась длиннее.

Музей Мирового океана имеет опыт организации массовых праздников, во время которых жителей города балуют изысками мастера кулинарии. Так, уже за пределами России известность получил День селедки, на который съезжаются тысячи горожан и туристов.