Калининград. 21 февраля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - В Калининградской области доля фальсифицированной молочной продукции поставляет 15,2%, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
"Роспотребнадзор ведет постоянный контроль за качеством и безопасностью молочной продукции, которую производят местные предприятия и поставляют в область из других регионов России. В минувшем году сотрудниками было проведено в общей сложности более 700 проверок на несоответствие данных продуктам различным нормативам. Было установлено, что фальсифицированными являются 15,2% образцов молочной продукции", - рассказали в ведомстве.
При этом признаками фальсификации являлись факты наличия растительного жира, несоответствие жирно-кислотного состава молочному жиру коровьего молока в сырах, сливочном масле, сметане и других. Причем данный фальсификат производился как местными заводами так и предприятиями в других регионах - Московской и Белгородской областях, Татарстане, пояснили в пресс-службе.
Особое внимание было уделено недобросовестным региональным производителям, работу которых проще контролировать. В результате на ООО "Переславский сыродельный завод", ООО "Пищевой комбинат "Балтика", ЗАО "Правдинский маслосыродельный завод", ООО "Гусевмолоко" наложены административные штрафы на сумму около 1 млн рублей. С реализации снято 319 кг молочной продукции.
