Холодильная промышленность России должна перейти на природные агенты - эксперт

Санкт-Петербург. 30 ноября. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Холодильная промышленность России должна перейти на природные агенты - аммиак и углеводороды, считает вице-президент Международной академии холода (МАХ), профессор Олег Цветков.

"Мы не производим безопасные хладоэлементы, у нас нет денег. А аммиак мы производим в большом количестве. Поэтому надо переходить на него, мы сэкономим огромные деньги", - сообщил О.Цветков на пресс-конференции в информационном агентстве "Интерфакс Северо-Запад".

По его словам, опасность аммиака минимизируется новыми технологиями. "Сегодня на киловатт холода расходуется 70 граммов аммиака, а будет еще меньше. Чтобы перейти на использование этого хладоэлемента, нужна помощь правительства. Возникают огромные препоны - сумма затрат равна сумме проекта. Поэтому компании используют запрещенные хладоэлементы типа R-22, который влияет на глобальное потепление, и во всем мире он уже запрещен", - сказал О.Цветков.

В свою очередь академик МАХ Алексей Полевой отметил, что аммиак - идеальный холодильный агент, а ограничения по его использованию сравнимы с ядовитыми веществами.

Как подчеркнул директор института холода и биотехнологий Санкт-Петербургского национального исследовательского университета информационных технологий, механики и оптики, профессор Александр Бараненко, без применения техники низких температур дальнейшее развитие цивилизации невозможно.

"Искусственный холод играет основополагающую роль в обеспечении населения продуктами питания. Емкость холодильных терминалов в два раза меньше, чем в развитых странах", - рассказал А.Бараненко.

Кроме того, по его словам, холодильники неравномерно распределены по территории страны, а материальная база холодильной промышленности устарела.

Как сообщил директор института, в России в настоящее время холодом обрабатывается 50 млн тонн продуктов в год. Но, исходя из количества населения, этот показатель должен составлять 80-85 млн тонн.

В свою очередь, директор по связям с общественностью выставки НюрнбергМессе ГмбХ Бертольд Бракенмайер рассказал, что проблемы экологической, энергетической, продовольственной безопасности станут центральными на предстоящей специализированной выставке "Chillventa Rossia 2013" в Москве в феврале. Ожидается, что в ней примут участие мировые и отечественные лидеры холодильной отрасли. В экспозиции будет представлено холодильное оборудование, климатическая техника и тепловые насосы для промышленности, торговли и строительства.

"Несколько дней назад эта выставка прошла в Нюрнберге. Ее посетили более 29 тыс. человек. Надеемся, что и в России она займет достойное место", - сказал Б.Бракенмайер.

Кроме того, представитель компании "Битцер" в Петербурге Дмитрий Корнивец рассказал о достижениях в переходе на новый уровень энергоэффективности и об инновациях, с которыми можно будет познакомиться на предстоящей выставке в Москве.

Эксперт выставки "Chillventa" Райнер Якобс, говоря о развитии "зеленой экономики" в ЕС, сообщил, что энергетическая и экологическая политика Европы предусматривает реализацию программы "20-20-20": снижение выбросов оксида углерода на 20% к 2020 году по сравнению с уровнем 1990 года, повышение на 20% эффективности использования энергоресурсов и расширение до 20% доли возобновляемых источников энергии.

Р.Якобс также рассказал о преобразовании энергетических систем, отказе от атомной энергетики, об "умных домах" и домах с "нулевой" энергией, использующих для энергообеспечения возобновляемые источники, в т.ч. тепловые насосы. По его словам, на выставке "Chillventa" есть специальный раздел, посвященный тепловым насосам. Кроме того, им будет посвящен саммит в Нюрнберге 15-16 октября 2013 года.