Санкт-Петербург. 16 февраля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД – ЗАО "Балтийский хлеб" (Санкт-Петербург) привлекла портфельного инвестора для реализации проекта по строительству в Подмосковье фабрики по производству замороженных полуфабрикатов из теста стоимостью $5 млн, сообщила генеральный директор "Балтийского хлеба" Людмила Зубакова на пресс-конференции в агентстве "Интерфакс Северо-Запад" во вторник.
Она отметила, что под "московский проект" создано новое юрлицо – ООО "Хлеб двух столиц", владельцами которых являются три лица, сред которых сама Л.Зубакова.
"Это будет совершенно новое, современное производство. Мы рассматриваем три возможные площадки для строительства, но до конца текущего года фабрика будет уже построена", - сказала генеральный директор.
Продукция фабрики будет поставляться как в собственные магазины-кондитерские и автобулочные под брендом "Балтийский хлеб", так и другим покупателям.
Мощность новой фабрики, по словам Л.Зубаковой, будет "в 5-7 раз больше петербургского завода", где в сутки перерабатывается 7-10 тонн муки.
Кроме того, ООО "Хлеб двух столиц" продолжит развивать в Москве сеть булочных на колесах, и в 2010 году планируется открыть 50 таких торговых точек.
Л.Зубакова также сообщила, что в Санкт-Петербурге в 2010 году "Балтийский хлеб" намерен вложить 600 тыс. евро в переформатирование четырех собственных кафе-кондитерских в "Рестораны хлеба".
"Балтийский хлеб" планирует в 2010 году увеличить объем выручки по сравнению с 2009 годом на 19% - до более 500 млн рублей.
ЗАО "Балтийский хлеб" создано в 1995 году. В настоящее время компания владеет 8 стационарными фирменными пекарнями в Санкт-Петербурге и Москве, двумя открытыми на условиях франчайзинга в Мурманске и Великом Новгороде. Дополнительно создана сеть автобулочных, которая насчитывает 17 единиц.
Попова: существует риск перехода гриппа птиц на человека, его нужно предупредить