От 20% до 50% молочной продукции на прилавках Петербурга не соответствует ГОСТу - "Общественный контроль"

*** Молоко не может стоить 29 рублей, а масло 60, считает эксперт

Санкт-Петербург. 23 декабря. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Значительная доля молочной продукции в торговых сетях Санкт-Петербурга является фальсифицированной и несоответствующей ГОСТу, сообщил председатель городского отделения организации потребителей "Общественный контроль" Всеволод Вишневецкий на пресс-конференции в информационном агентстве "Интерфакс Северо-Запад" в среду.

"В этом году мы выявляем все больше фальсифицированной продукции, причем, если раньше подделывались продукты премиального класса, например, сыры, то сейчас мы видим, что полки магазинов наполнены фальсификатами продуктов эконом-класса, стали подделывать молочную продукцию", - сказал В.Вишневецкий журналистам.

В частности, отметил он, экспертизы выявили не соответствие ГОСТу, а также содержанию на этикетках в 20% образцов молока, в трети случаев проверки творога, у 50% образцов сливочного масла, а также у пятой части проверенного мороженого и сгущенного молока. Нарушения также нередко выявлялись при проверке кефира и сметаны.

"Это все производители из других регионов, у которых нет другого пути на петербургский рынок, кроме снижения цены. Надо понимать, что масло, которое стоит 50-60 рублей, не может быть маслом, это спред. Молоко не может стоить 29 рублей, оно должно стоить не менее 48 рублей", - подчеркнул эксперт.

Основные претензии экспертов к производителям молочной продукции - замена в составе жиров молочного происхождения на растительные. Также фиксируются случаи разбавления водой сухого продукта.

По словам В.Вишневецкого нарушения выявляются и при проверке других категорий продуктов.

"Лидерам по несоответствию можно назвать пельмени. Последняя проверка, в ходе которой было исследовано 10 видов пельменей, выявила, что только три образца из них полностью соответствуют той информации, которая указана на упаковке. В семи случаях была замена более дорогого сырья более дешевым, то есть, вместо говядины там была свинина или курица", - отметил он.

Кулинарная продукция, салаты и мясные консервы также вызывают у экспертов нарекания.

Со своей стороны начальник отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Петербургу Елена Смирнова сообщила, что по итогам 2015 года удельный вес несоответствия пищевой продукции показателям качества составил 3,6%.

"В основном, это конечно молочная продукция не соответствующая по жирно-кислотным показателям, а также рыбная продукция, не соответствующая по глазури, нанесенной на нее, и мясная продукция, которая не соответствует показателям, заявленным на упаковке", - сказала представитель ведомства.

В 2015 году после проверок Роспотребнадзора в Петербурге было уничтожено 360 тонн пищевой продукции, не соответствующей требованиям, добавила Е.Смирнова.