Санкт-Петербург. 5 апреля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Соревнование шеф-поваров, представляющих сеть креативных городов ЮНЕСКО, могут организовать в Петербурге, сообщила заместитель главы комитета по развитию туризма в Петербурге Нана Гвичия на пресс-конференции в "Интерфаксе" в среду.
"Мы совместно с комиссией ЮНЕСКО обсуждаем (возможность) сделать, наверное, такое соревнование шеф-поваров из городов, которые входят в сеть креативных городов в номинации "Гастрономия", в Санкт-Петербурге", - сказала Гвичия.
Таким образом повара могли бы продемонстрировать уникальную кухню и продукты из своего региона, считает она.
"Интересно, наверное, дать шеф-поварам задание приготовить завтраки, через которые они продвигают свои территории", - добавила Гвичия.
На текущий момент в сеть креативных городов ЮНЕСКО входят четыре российских города в различных номинациях: Ульяновск, Каргополь, Казань и Петербург. Последний попал в список как "город гастрономии" в 2021 году.
