Блюда кержацкой кухни смогут отведать гости фестиваля сельского туризма в Алтайском крае

Барнаул. 29 мая. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Познакомиться со старинными обрядами кержаков-староверов и попробовать блюда кержацкой кухни - пироги с рыбой и картошкой, тыквенную кашу - смогут участники и гости первого фестиваля "Сельский туризм в России", который пройдет в начале июня в Алтайском крае, сообщает пресс-служба крайадминистрации.

Фестиваль, об участии в котором заявили уже 43 российских региона, будет проходить с 6 по 9 июня в селе Новотырышкино в Смоленском районе края. Мероприятие организуется по инициативе министерства сельского хозяйства РФ. На фестивале будет продемонстрирован опыт регионов России и зарубежных стран по развитию сельского туризма, народных промыслов и других видов несельскохозяйственной деятельности на селе.

Владельцы усадеб сельского туризма представят на фестивале русскую горницу кержаков-староверов. Организаторы оформят свой стенд мебелью, атрибутами тех времен: гости увидят печь, старинную зыбку (колыбель), сундуки, шкаф, зеркало, а также изделия ручной работы. Хозяева встретят гостей в старинных традициях, предложат поучаствовать в кержацких обрядах, играх и вечерках. Кроме того, гости смогут узнать, как жили кержаки в давние времена.

В рамках фестиваля пройдут сельскохозяйственные выставки, а также мастер-классы и "круглые столы", отмечает пресс-служба со ссылкой на вице-губернатора региона Михаила Щетинина.

"Губернатор Александр Карлин пригласил посетить форум вновь назначенных министров сельского хозяйства и культуры, а также руководителя Федерального агентства по туризму. Думаю, что все откликнутся на это приглашение, поскольку это первое мероприятие такого уровня, проводимое в нашей стране", - приводятся в сообщении слова М.Щетинина.

Он отметил, что руководству края важно услышать на форуме оценку состояния туристической отрасли как России в целом, так и конкретно Алтайского края.

"Отделять сельский туризм от туристической отрасли неправильно. Наш Алтайский край - регион аграрный, вполне закономерно, что сельский туризм - наиболее динамично развивающееся направление. У нас появилось достаточно много "зеленых домов" - это возможность для городских туристов влиться в деревенскую жизнь, несколько дней провести в единении с природой", - считает М.Щетинин.

Алтайский край презентует на фестивале свой проект "сырной деревни", которую планируется создать близ старейшего на Алтае Карагужинского сырного завода. Посетители фестиваля смогут посмотреть на весь производственный процесс изготовления сыра, начиная от сырья и заканчивая реализацией продукции. Кульминацией презентации, которая получит название "Дорога к сыру", станет дегустация деревенских вареников с сыром "Карагужинский".

Вся экспозиция выставки расположится в двух больших павильонах по 1 тыс. кв. метров каждый. Один из них будет занят экспозицией Алтайского края, другой - презентационными материалами гостей фестиваля. Третий павильон отведен под "сырную деревню", еще 16 павильонов небольших размеров - под торговые ряды.