Челябинский бизнесмен едва не накормил детсадовцев в Кемерово курицей с сальмонеллой

*** Опасный груз арестован, проводятся повторные анализы

Кемерово. 19 июля. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Управление Россельхознадзора по Кемеровской области выявило сальмонеллу в мясе цыплят-бройлеров, почти 4,1 тонны которого должно было попасть на столы детских дошкольных учреждений Кемерово.

Начальник отдела Госветнадзора регионального управления Россельхознадзора Виталий Коснырев сообщил агентству "Интерфакс-Сибирь" в четверг, что зараженное мясо челябинской компании ЗАО "Уралбройлер" попало в Кемерово из Барнаула.

"В ходе взятых проб обнаружен патогенный микроорганизм группы С1 Salmonella infantis, и употребление такого продукта в пищу может привести к серьезным пищевым отравлениям, расстройству ЖКТ и интоксикации, особенно у детей", - сказал В.Коснырев, добавив, что в настоящее время задержанная партия мяса арестована и взяты повторные пробы.

По результатам повторного анализа будет приниматься решение о дальнейшей судьбе груза. Если он подтвердит наличие в мясе патогенного микроорганизма, то весь груз общей стоимостью около трети миллиона рублей будет уничтожен.

Наиболее настораживающим моментом, по мнению главы отдела, является то, что данный поставщик участвовал в тендере на поставку мяса, и не исключается, что в очередном тендере он также выиграет.

"К сожалению, недобросовестные организации не исключаются из списка участников тендеров, а ведь добросовестность поставщика должна быть одним из приоритетных критериев отбора", - сказал В.Коснырев.