*** Причиной отравления стал салат, приготовленный на пищеблоке предприятия
Барнаул. 15 февраля. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Количество пострадавших от кишечной инфекции на птицефабрике "Алтайский бройлер", по данным на понедельник, составило 126 человек.
Пресс-служба территориального управления Роспотребнадзора сообщает, что у семи заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез".
"Причиной заболеваемости послужило употребление в пищу салата, приготовленного на пищеблоке данного предприятия. Условиями, способствовавшими возникновению и распространению заболеваемости, явились нарушения технологии приготовления салата, а также использование для его приготовления яиц, на которые отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность", - сказано в сообщении.
Организацией питания и приготовлением блюд для сотрудников ЗАО "Алтайский бройлер" занимается ООО "Рябушка".
Специалистами территориального отдела управления Роспотребнадзора деятельность пищеблока ООО "Рябушка" временно приостановлена, а также приостановлена реализация продукции, выработанной с 11 по 12 февраля.
За нарушения, выявленные в ходе эпидемиологического расследования управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю, возбуждено административное дело, составлен протокол о временном запрете деятельности столовой.
Всем заболевшим в полном объеме оказана необходимая медицинская помощь, отмечено в сообщении.
Как сообщалось, первые пострадавшие в результате массового заболевания острой кишечной инфекцией стали поступать в больницы на выходных. Так, 42 работника ночной смены птицефабрики "Алтайский бройлер" были госпитализированы в субботу.
Закон о тишине в Томской области может быть ужесточен