Новосибирск. 22 мая. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - ООО "Кудряшовский мясокомбинат" (КМК) рассчитывает в 2014 году занять 90% рынка охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов в Новосибирской области, сообщил генеральный директор КМК Эдуард Щёколев журналистам во вторник.
"Основной приоритет работы нашего завода сосредоточен на выпуске охлажденной продукции (мясо и полуфабрикаты) для потребителей Новосибирской области. Наша стратегия - это выход на производство 90% потребления в Новосибирске и области. Сейчас доля, по нашим исследованиям, составляет порядка 50-60%", - сказал он.
В настоящее время мощность мясокомбината составляет 24 тыс. тонн охлажденной продукции в год. С запуском второй очереди мясокомбината - свинокомплекса в конце 2012 года мощность возрастет до 36 тыс. тонн в год. В дальнейшем КМК рассчитывает выйти на объем в 54 тыс. тонн в год.
Кроме того, Э.Щёколев сообщил, что осенью 2011 года КМК запустил в тестовую эксплуатацию колбасное производство, вложив в это направление около 200 млн рублей. В 2013 году комбинат планирует вывести колбасное производство на производственную мощность - 9 тыс. тонн продукции в год. В перспективе КМК намерен занять до 15% рынка колбас и колбасных изделий в Новосибирской области.
По его словам, в 2010 году потребление свинины в России составило 10,2 кг на душу населения, в 2011 году - 11,9 кг.
"По исследованиям рынка, предпочтения населения меняются в сторону охлажденной продукции. Это было до кризиса 2008 года, кризис немножко этот процесс притормозил, но сейчас мы видим усиление тенденции. Ежегодно потребление мяса растет, соответственно растет и наше производство", - добавил Э.Щёколев.
КМК - крупнейший в Новосибирской области производитель и переработчик мяса, которой входит в вертикально-интегрированный агропромышленный холдинг "КоПитания", аффилированный владельцу "Группы Е4" Михаилу Абызову. Предприятие в Новосибирске образует полный цикл производства от выращивания зерна до производства охлажденного мяса.
Осенью 2011 года холдинг начал строительство свинокомплекса в Колыванском районе стоимостью 2,3 млрд рублей.