Сибирь / Новости 6 августа 2010 г. 16:46

Международная школа сыроделия будет создана в Алтайском крае

Барнаул. 6 августа. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Французские сыроделы будут учить алтайских студентов мастерству производства сыра в создаваемой в Барнауле Международной школе сыроделия, сообщает пресс-служба краевой администрации.

Школа создается в рамках договоренностей администрации края с Региональным советом Франш-Конте Франции, говорится в сообщении.

"Школа сыроделия - это уникальная научная и образовательная организация, которая должна объединить весь прогрессивный опыт в области переработки молока, сыроделия, накопленный во Франш-Конте и в Алтайском крае", - цитирует пресс-служба слова начальника правового департамента администрации края Елены Зинковой, которая провела в пятницу заседание рабочей группы по разработке учредительных документов школы.

По ее словам, новая организация должна решать целый ряд важных задач: во-первых, необходимо будет оказывать образовательные услуги с выдачей соответствующих, признаваемых другими государствами документов. Во-вторых, в школе сыроделия предполагается проведение научных исследований, использование самых современных технологий, в том числе нанотехнологий, производство инновационных продуктов. Необходимо также решить ряд юридических вопросов с целью объединения деятельности различных организаций федерального и краевого уровня.

В число партнеров проекта войдут управление Алтайского края по образованию и делам молодежи, НИИ сыроделия Россельхозакадемии, Алтайский государственный технический университет.

В процессе создания Международной школы сыроделия администрация Алтайского края обеспечит проведение всех организационных мероприятий: регистрацию, лицензирование и аккредитацию новой образовательной организации. Региональный совет Франш-Конте займется поставкой современного оборудования, методической и педагогической поддержкой проекта, сообщает пресс-служба.

В ходе заседания рабочей группы был представлен проект Устава школы. Началась разработка партнерского соглашения администрации Алтайского края и Регионального совета Франш-Конте. Этот документ губернатор края и президент Регионального совета Франш-Конте подпишут осенью во время проведения ежегодного фестиваля сыра в Алтайском крае.