Барнаул. 28 октября. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Алтайский край в год производит по полкилограмма сыра на каждого жителя России, заявил, открывая в среду в Барнауле международный фестиваль "Праздник сыра", губернатор Алтайского края Александр Карлин.
"Алтайский сыр - это уже брендовая продукция, отвечающая мировым стандартам. В настоящее время на территории края успешно работают более 50 производителей высококачественных молочных продуктов. Более того, в регионе уделяется должное внимание модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности в целом", - сказал на церемонии открытия фестиваля А.Карлин.
По его словам, проведение международного фестиваля "Праздник сыра" на территории Алтайского края стало доброй традицией. Площадкой для столь масштабного мероприятия регион выбран не случайно - алтайские сыроделы славятся своей продукцией, более того, край зарекомендовал себя, как крупнейший производитель твердых сыров в России. По словам Губернатора Александра Карлина, только в прошлом году было произведено такое количество высококачественного сыра, что при расчете на 140 млн жителей страны пришлось по полкилограмма сыра.
Губернатор края выразил особую благодарность участникам мероприятия и французским гостям - сыроделам из провинции Франш-Конте. Сотрудничество Алтайского края и региона Франш-Конте продолжается в течение нескольких лет. Французские сыроделы постоянно представляют свою продукцию на международном фестивале в Барнауле.
А.Карлин подчеркнул, что такое взаимовыгодное сотрудничество необходимо не только для обмена опытом и популяризации продукции - участие в подобных мероприятиях говорит о высоких стандартах европейского сыроделия, которым соответствует и производство Алтайского края.
Закон о тишине в Томской области может быть ужесточен