Барнаул. 1 сентября. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Молокопереработчики России впервые обсудят проект программы "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы" в РФ в рамках VII-го специализированного конгресса "Молочная промышленность Сибири", который пройдет с 8 по 9 сентября в Алтайском крае.
Как сообщили агентству "Интерфакс-Сибирь" в региональном управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, программа разработана Минсельхозом совместно с "Союзмолоком" и ВНИИ сыроделия и маслоделия.
"Проект неоднократно проходил согласования в министерстве. И на конгрессе он впервые будет вынесен на суд общественности. Разработчики программы представят молокопереработчикам ключевые ее моменты. После обсуждения в нее, возможно, будут внесены дополнения или изменения", - уточнили в управлении.
В текущем году в конгрессе намерены принять участие более 150 предприятий молочной отрасли из 28 регионов страны, а также Казахстана, Армении, Италии, Индии, Франции и Румынии.
Кроме того, с 10 по 11 сентября в Алтайском крае состоится V Международный фестиваль "Праздник сыра". По данным основного организатора фестиваля и конгресса - компании "Алтайская ярмарка", в 2009 году в празднике сыра принял участие 21 сыродельный завод из Алтайского края и Республики Алтай, а также официальная делегация региона Франш-Конте (Франция). За два дня площадку фестиваля посетили более 5 тыс. человек.