Сибирь / Новости 15 июля 2016 г. 13:50

Недожаренная котлета "Нежность" вызвала вспышку сальмонеллеза в иркутском детсаду

Иркутск. 15 июля. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Детский сад N141, закрытый на карантин 29 июня текущего года из-за вспышки сальмонеллеза, начнет работу в понедельник, сообщила в пятницу пресс-служба администрации Иркутска.

"По данным управления Роспотребнадзора по Иркутской области, сальмонеллез был обнаружен у 28 воспитанников. Источником заражения признана котлета "Нежность" из-за нарушений технологии приготовления пищи", - говорится в сообщении.

В настоящее время в детсаду проведены все необходимые дезинфекционные и санитарные работы.

"Специалистами Роспотребнадзора были взяты повторные пробы, результаты оказались отрицательными. По решению Октябрьского районного суда Иркутска с 18 июля детский сад будет работать в прежнем режиме. Дошкольное учреждение примет около 140 детей, которые посещают его в летний период", - уточняется в сообщении.

Кроме того, в связи с происшествием во всех дошкольных учреждениях Иркутска организован межведомственный контроль за организацией питания.

Ранее сообщалось, что с 25 по 29 июня текущего года среди воспитанников детсада N141 было зарегистрировано 16 случаев острых кишечных инфекций, в том числе пять - сальмонеллеза. Восемь детей госпитализированы в областную инфекционную больницу, остальные проходят лечение амбулаторно.

Это уже второй детский сад Иркутска, где с начала года фиксируется вспышка сальмонеллеза. 26 апреля был закрыт на карантин детский сад N95, среди воспитанников которого выявлено 46 случаев сальмонеллеза. Две девочки были госпитализированы, остальные проходили амбулаторное лечение. Работа учреждения возобновилась 23 мая.