Роспотребнадзор настаивает на строгом наказании руководства иркутского детсада, где была вспышка сальмонеллеза

Иркутск. 11 июля. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Руководство детского сада N62 Иркутска обратилось в Арбитражный суд Иркутской области с заявлением об отмене административного наказания за допущение вспышки сальмонеллеза в учреждении, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по региону.

Руководство детского сада просит суд прекратить производство по делу в связи с "малозначительностью административного правонарушения" и ограничиться устным замечанием.

Между тем, управление Роспотребнадзора по региону считает, что "непринятие исчерпывающих мер руководством детского сада по повышению персональной ответственности за несоблюдение санитарного законодательства, а также причинение вреда здоровью воспитанников и работников детского сада, тяжесть наступивших последствий нельзя отнести к малозначительности административного правонарушения".

Роспотребнадзор настаивает на том, что малозначительным можно назвать только то правонарушение, которое не несет за собой угрозы охраняемым общественным отношениям.

"В рассматриваемом случае упрощенство и попустительство в работе, самоустронение от выполнения требований действующего санитарного законодательства, способствовали возникновению групповой заболеваемости сальмонеллезом в детском саду N62, - утверждает Роспотребнадзор.

В сообщении отмечается, что некоторые формы сальмонеллеза могут крайне пагубно повлиять на организм человека, вызвать такие осложнения как нарушение работы почек, нарушить микрофлору органов пищеварения, вызвать сердечную недостаточность.

"Возбудители инфекции просто поутихли на время. Они остаются в организме. В любой подходящий момент инфекция может начать свое дальнейшее развитие и распространение в организме. Нередко сальмонеллез провоцирует развитие гнойных заболеваний, таких как абсцесс внутренних органов, перитонит", - говорится в сообщении.

Ранее сообщалось, что 24 января временно был закрыт на карантин детский сад N62, где из-за грубых нарушений технологии приготовления пищи кишечной инфекцией заразились 74 ребенка и четыре сотрудника. В ходе эпидемиологического расследования установлено, что распространение заболевания произошло пищевым путем - при употреблении в пищу суфле из куриных грудок и творожно-рисового пудинга.

Причиной группового заболевания стала попытка администрации детсада скрыть факт заражения детей острой кишечной инфекцией. При этом первые заболевшие были зарегистрированы 17 января, что подтверждает письменное обращение родителей в Роспотребнадзор.

Заражение детей спровоцировали несколько факторов, среди которых несоблюдение технологии приготовления блюд, в том числе отсутствие контроля за температурным режимом; несоблюдение правил хранения продуктов, хранение совместно сырых и готовых продуктов; несоблюдение режима мытья посуды; нехватка спецодежды, использование одной и той же спецодежды для раздачи пищи и уборки помещений.

Между тем, это уже не единственная вспышка сальмонеллеза в детсадах Иркутска с начала 2013 года - с 27 мая по 4 июня в детском саду N123 был зарегистрирован 31 случай сальмонеллеза, в том числе три - среди персонала.

Кроме того, в октябре 2012 года на карантин из-за вспышки сальмонеллеза была закрыта школа N22 Иркутска. Там заразились 60 детей и два сотрудника.