В День пивовара барнаульцы смогут увидеть процесс создания хмельного напитка

Барнаул. 5 июня. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Власти Барнаула (Алтайский край) в День пивовара, 9 июня, проведут акцию "Открытие пивоварни", в рамках которой любой житель города совершенно бесплатно сможет увидеть, как варят пиво.

Пресс-центр регионального управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, сообщает во вторник, что Барнаул впервые присоединяется к празднованию Дня пивовара и власти впервые организовывают бесплатную экскурсию по Барнаульскому пивоваренному заводу.

"В рамках акции можно будет не только увидеть процесс приготовления, но и продегустировать пиво. Можно будет увидеть процесс создания пива с первого до последнего этапа: превращение ячменя в солод, соблюдение рецептуры при варке, сохранение температуры при брожении и техническую точность при розливе", - говорится в сообщении.

Кроме того, гостей пивного праздника познакомят с правилами потребления напитков. Также всех участников праздника ждут многочисленные конкурсы, сюрпризы и подарки.

Совет Союза пивоваров России учредил День пивовара в 2003 году. Этот праздник направлен на развитие в России культуры потребления пива, поднятия престижа профессии пивовара и формирования традиций пивоварения. Этот профессиональный праздник отмечают каждую вторую субботу июня.