Томск. 12 августа. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Гастрофест "На Топоре" впервые развернут в рамках международного фестиваля народных ремесел "Праздник топора", который пройдет в сельском парке "Околица" с 16 по 21 августа у села Зоркальцево Томской области, сообщает пресс-служба обладминистрации в пятницу.
"Участники гастрономической площадки предложат меню на любой вкус, в том числе оригинальную "уличную" еду: корейский стрит-фуд, чизстейки и многое другое. Гости гастрофеста смогут поучаствовать в чемпионате поедателей чизстейков", - говорится в сообщении.
Томские заведения общепита предложат гостям фестиваля эклеры, печенье макарон, бургеры, хот-доги, корн-доги, стейки, плов, чебуреки, мясные антрекоты с чесноком, шаурму, пельмени, вареники, чебурята.
Утолить жажду и охладиться на мероприятии можно будет кофе, лимонадами и мороженым.
Чизстейк - это сэндвич, который делают с добавлением тонко нарезанной мраморной говядины. Мясо обжаривают, а затем укладывают в булочку для хот-догов и заливают, как правило, сырным соусом.
"Праздник топора" впервые был организован в 2008 году жителями села Зоркальцево и первые годы проходил как местное мероприятие, но при поддержке администрации региона проект вышел на новый уровень - в 2013 году праздник переехал в сельский парк "Околица".
В 2019 году на фестиваль съехались 140 плотников из 24 стран мира и 22 регионов России, которые соревновались в четырех номинациях: "Парковая скульптура", "Архитектурный объект. Индивидуалы", "Архитектурный объект. Бригады", "Резчики по дереву". Тогда "Праздник топора" посетило рекордное количество гостей - более 170 тыс. человек.
В 2020 и 2021 годах фестиваль не проводили из-за коронавируса.
В 2022 году в "Празднике топора" примут участие около 200 мастеров из 45 регионов России и десяти стран мира. Программа фестиваля предусматривает четыре конкурса: "Деревянное мастерство", "У каждой наковальни свой голос", "Глиняный сказ" и "Берестяной хоровод".
