Томск. 5 сентября. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Гастрономический фестиваль "Вкусное местное" пройдет 9-10 сентября на Новособорной площади в Томске в рамках празднования "Дня томича", сообщает пресс-служба горадминистрации во вторник.
"Все гости фестиваля "Вкусное местное" смогут не только насладиться кулинарным искусством лучших поваров города, но сами попробуют научиться готовить оригинальные блюда", - говорится в пресс-релизе.
Так, участников фестиваля ждут мастер-классы от лучших шеф-поваров Томска по приготовлению брусничного штрейзеля, крапивных блинов, строганины из нельмы с брусничным и соевым соусами, пирога из репы с облепихой и кедровыми орешками.
Кроме того, шеф-повар Родион Перестенко приготовит блюдо по рецепту, найденному в старинных кулинарных записях, а шеф-повар Денис Марачковский приготовит блюдо "Поединок" по секретному рецепту.
Отмечается, что все шеф-повара, которые примут участие в фестивале, являются победителями и призерами региональных и всероссийских фестивалей, конкурсов кулинарного искусства, а также имеют многолетний опыт работы и "испытывают любовь к таежным продуктам, дичи и дикоросам".
Закон о тишине в Томской области может быть ужесточен