Птицефабрика в Омске начала выпуск "халяльного" мяса птицы для мусульман

***Разделывать мясо вручную будут работники-мусульмане

Омск. 23 мая. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Птицефабрика в Омске по просьбе местных мусульман начала производство продукции с маркировкой "халяль", т.е. разрешенной к употреблению мусульманами, сообщает пресс-служба мэрии города.

"Открытие такой линии - один из заметных трендов развития потребительского рынка продовольственных товаров в Омске. Для мусульман "халяль" - это своеобразный знак качества, марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями. Изделия с маркировкой "халяль" с удовольствием приобретают люди разных национальностей и вероисповеданий", - цитирует пресс-служба слова начальника управления потребительского рынка и внешнеэкономических связей департамента городской экономической политики мэрии Омска Михаила Щелконогова.

Два раза в неделю по понедельникам и четвергам на несколько часов автоматизированная линия будет останавливаться, и четверо работников-мусульман, соблюдая исламские традиции, вручную будут производить забой птицы, говорится в сообщении.

Продукцию будут продавать в магазинах города.