Иркутская лаборатория нашла лекарство от инфекций в 6-тонной партии пельменей "Сибирского гурмана"

Новосибирск. 27 мая. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Специалисты Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории (МВЛ) обнаружили в партии пельменей из свинины и говядины торговой марки "Мясная ярмарка" ООО "Сибирский гурман-Новосибирск" (входит в ГК "Сибирский гурман") антибактериальное вещество сульфадиметоксин, сообщается на сайте "Единого реестра проверок".

Внеплановую проверку на заводе сотрудники новосибирского управления Россельхознадзора организовали после получения данных ветлаборатории и обращения от коллег из Иркутской области и Бурятии.

"ООО "Сибирский Гурман-Новосибирск" 16 января 2019 года была выработана и выпущена в реализацию партия мясной продукции, (...) не соответствующая по результатам лабораторного исследования ИЦ ФГБУ "Иркутская МВЛ" требованиям технических регламентов Таможенного союза в части выявления превышения содержания запрещенного вещества Сульфадиметоксина (установленное значение 24,1 мкг/кг, значение нормативное - не допускается)", - говорится в заключении специалистов.

Проверяющие установили, что из партии в 6,1 тонны пельменей более 4,2 тонны были проданы контрагентам в Иркутской области, Красноярском и Алтайском краях и уже реализованы с их складов.

"В отношении 1,88 кг производителем не представлена информация о принятых мерах", - говорится в материалах проверки.

Требование предоставить эту информацию содержится в выданном компании предписании об устранении нарушения.

Согласно Большой медицинской энциклопедии, сульфадиметоксин применяют для лечения бактериальных инфекций, при дизентерии, гастроэнтеритах, рожистом воспалении, пиодермиях, а также при лечении трахомы. По данным из других открытых источников, он действует на пневмококки, стрептококки, стафилококки, кишечную палочку, возбудителей дизентерии и ряд других бактерий.

Группа компаний "Сибирский гурман" основана в 1995 году в Новосибирске, является крупным производителем замороженных полуфабрикатов. География поставок ГК - от Урала до Дальнего Востока.

По данным информационно-аналитической системы "СПАРК-Интерфакс", выручка головной компании группы - ООО "Комбинат полуфабрикатов Сибирский гурман" - в 2017 году составила 2,6 млрд рублей, чистая прибыль - 52 млн рублей. ООО "Сибирский гурман-Новосибирск" получило выручку 1,96 млрд рублей и чистую прибыль - 32,2 млн рублей. Данные за 2018 год не приводятся.