Фоторепортажи 25 февраля 2013 г. 10:14

Барнаульский молочный комбинат за 2 года увеличил объемы переработки молока в 1,5 раза

Барнаульский молочный комбинат за 2 года увеличил объемы переработки молока в 1,5 раза

Interfax-Russia.ru - ЗАО "Барнаульский молочный комбинат" (БМК) в 2013 году планирует завершить масштабную модернизацию главной производственной площадки в Барнауле - аппаратурного цеха, сообщил генеральный директор АО Александр Балушкин журналистам во время экскурсии по заводу.

За прошедшие два года предприятие полностью перевело на новое оборудование цех приемки молока и аппаратный цех, где все процессы переведены в автоматизированный режим. В результате комбинат увеличил объемы переработки молока с 280 тонн в сутки до 350 тонн.

"В общий сложности, за 2011-2012 годы мы направили на реконструкцию производства 220 млн рублей. И еще не столь значительный объем средств предполагается вложить в завершение комплексной работы по техническому обновлению завода. В основном наши затраты будут связаны с консервацией оставшегося устаревшего оборудования и проведением ремонтных работ", - прокомментировал агентству "Интерфакс-Сибирь" руководитель БМК.

Еще примерно в 100-150 тыс. евро обойдется молочному комбинату обновление заквасочного отделения.

По словам А.Балушкина, после этого БМК приступит к модернизации еще одного цеха - сырково-творожного. Завершить работы предполагается в 2014 году.

"Здесь объем вложений тоже будет около 2 млн евро. И в результате объемы производства увеличатся примерно на 50-70%. Если на сегодняшний день на производство поступает 35 тонн творожной массы, то будет порядка 60 тонн. Есть потребность рынка, и мы должны обеспечить качество и удовлетворить потребности рынка", - отметил генеральный директор комбината.

"Проведенная реконструкция заняла 1,5 года, подготовка к ней - значительно больше. Здесь были проведены строительные работы, монтажные и т.д. Оборудование полностью переоснащено. Оно было изготовлено под наши потребности европейской компанией", - сообщил журналистам главный инженер БМК Михаил Стоянов.

Задачей предприятия при реконструкции, по словам руководителя, стало увеличение сроков хранения продукции без применения консервантов и улучшение качества продукции.

Руководитель управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края Татьяна Зеленина отметила, что "сегодня пищевые предприятия переходят на управление производством с единого блока в автоматизированном режиме, как на БМК".

По ее словам, таким образом предприятия готовятся к новым условиям работы в рамках ВТО.

ЗАО "Барнаульский молочный комбинат" - одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Алтайского края. Завод выпускает более 100 наименований продукции. Продукция реализуется помимо Алтайского края в Республике Алтай, Кемеровской, Новосибирской, Томской областях. Сыры и молоко длительного хранения также поставляются в Красноярский край и в регионы Дальнего Востока.

Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще