Томск. 27 сентября. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - Выбрать самую большую картошку и научиться готовить блюда из овощей смогут жители Томска на первом "Празднике картошки", который пройдет в центре города в субботу, сообщил заместитель губернатора по АПК и природопользованию региона Андрей Кнорр.
На празднике помимо продажи картошки будут работать восемь предприятий общепита, которые будут готовить блюда из картошки и овощей - драники, картофель "в мундире" и другие блюда, сообщил А.Кнорр в четверг на пресс-конференции в пресс-центре агентства "Интерфакс-Сибирь" в Томске.
"Есть шанс в течение пятницы ничего не кушать и прийти в субботу на праздник, чтобы в понедельник вы себя по размеру почувствовали, как хорошая картошка", - пошутил А.Кнорр.
Помимо картофеля различные районы области представят на празднике свою продукцию. Так, Бакчарский район привезет саженцы, Асиновский - бересту, Зырянский и Кривошеинский - мед, Шегарский - молоко и мясо, Чаинский и Молчановский - рыбу, Первомайский - дикоросы.
Предполагается, что на ярмарке будет около 300 участников из 11 районов области.
"Главная героиня - картошка. Мы хотим акцентировать внимание на овощах, которые произрастают на территории области, хотим привлечь внимание к человеку, чтобы он заготавливал картошку для собственных нужд, а не вывозил из области", - подчеркнул заместитель губернатора.
Он добавил, что покупка картофеля на празднике будет благодарностью крестьянам, ежедневно занимающимся выращиванием овощей.
Также, по словам А.Кнорра, на празднике запланированы тематические конкурсы и викторины.
"В 2025 году продолжим модернизацию электростанций"