Ростов-на-Дону. 13 марта. ИНТЕРФАКС - Прошедший год стал непростым для виноделов Юга России. На фоне высокой доли импорта и большого урожая в 2022 году некоторым пришлось идти на кардинальные меры и сокращать производство. При этом большая часть опрошенных "Интерфаксом" компаний с осторожным оптимизмом смотрит в будущее, намерена сохранить объемы производства и увеличить площади закладки виноградников.
ПЛАНЫ ВИНОДЕЛОВ ЮГА РОССИИ
Как сообщили "Интерфаксу" в ОАО АПФ "Фанагория" (Краснодарский край), винодельня в текущем году планирует увеличить производство на 16%, до 2,4 млн дал продукции.
"Прошедший 2023 год выдался достаточно сложным для виноделов России. Рынок был переполнен винами как российских производителей, которые собрали большой урожай винограда в 2022 году, так и доступным импортным вином", - сказал представитель "Фанагории".
При этом он отметил, что в прошлом году винодельня сохранила объем выпуска продукции на уровне 2022 года. В частности, было произведено свыше 1,6 млн дал тихих вин, более 284 тыс. дал игристых вин, а также более 64 тыс. дал виноградных водок и 119 тыс. дал коньяков.
В целом, в части развития виноделия в Краснодарском крае сложилась благоприятная обстановка. Так, замгубернатора региона Андрей Коробка отметил достигнутые высокие показатели.
"Количество винодельческих хозяйств в течение года увеличилось с 88 до 95. Предприятия винодельческой отрасли произвели 22,9 млн дал винодельческой продукции, что практически на уровне предыдущего года", - сообщил он "Интерфаксу".
Коробка добавил, что в текущем году край не планирует снижать достигнутые показатели объемов производства и намерен сохранить их как минимум на уровне прошлого года.
Производство вина в Краснодарском крае планируют сохранить выпуск напитка как минимум на уровне прошлого года
Сохранить объемы производства намерены и в Крыму.
"Объем производства винодельческой продукции в 2024 году запланирован на уровне 2023 года", - сообщила "Интерфаксу" врио министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова.
Она добавила, что виноделы республики в прошлом году произвели 5,516 млн дал вина, что на 17% меньше, чем годом ранее, вина игристого и шампанского - 1,128 млн дал (снижение на 1,8%), виноматериалов - 8,673 млн дал (снижение на 16%).
При этом отдельные винодельни Крыма нацелены на рост производства. Так, руководитель группы винодельческих компаний, включающей ООО "Дом Захарьиных" и ООО "Винодельня Бурлюк" (оба - Крым), Валерий Захарьин сообщил "Интерфаксу", что рассчитывает увеличить в текущем году производство примерно на 36%, до 4,5 млн бутылок. При этом в прошлом году наблюдалось снижение.
"Мы произвели 3,3 млн бутылок, объемы немного упали, потому что в 2022 году был всплеск, когда была боязнь о том, что будут проблемы с поставками вина из-за рубежа. И, конечно, европейские производители, у которых есть субсидии, могут демпинговать на рынке", - сказал он.
Аналогичная тенденция наблюдается и в Ростовской области. Регион в текущем году планирует увеличить производство вина на 8% по сравнению с 2023 годом, до 1,47 млн дал. При этом, как сообщили "Интерфаксу" в областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия, производство винодельческой продукции в прошлом году снизилось на 13%, до 1,36 млн дал.
"Снижение объема готовой продукций обусловлено повышением ставки ввозной пошлины на импортное вино, из-за чего ритейлеры сначала реализовывают импорт по старым ценам. После стабилизации ситуации с остатками импорта ситуация с производством готовой продукции нормализуется", - отметил представитель министерства.
Сами виноделы настроены более оптимистично. Директор по развитию Донского винодельческого хозяйства (ДВХ) ООО "Эльбузд" (Ростовская область) Владимир Гончаров сообщил "Интерфаксу", что в прошлом году объем производства компании вырос примерно на 15-20% по сравнению с 2022 годом.
"Мы в 2022 году получили новую лицензию ЗГУ (защищенного географического указание - ИФ) на 15 лет. Урожай 2022 года был очень хороший по качеству и по количеству, поэтому в 2024 году мы планируем увеличить объем производства достаточно серьезно", - сказал Гончаров.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
КАКОЕ ВИНО ПРОИЗВЕДУТ НА КАВКАЗЕ
Между тем самая винодельческая республика Северного Кавказа - Дагестан - отмечает значительный рост объемов производства и не намерена останавливаться на достигнутом.
Как сообщили "Интерфаксу" в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана, в прошлом году было произведено 1,542 млн дал виноградного вина, что вдвое больше, чем годом ранее. В текущем году этот показатель планируется довести до 1,545 млн дал.
Производство шампанского сократилось из-за незначительного снижения спроса
Однако, по словам представителя комитета, производства вина игристого снизилось на 26,9%, до 1,429 млн дал.
"Снижение производства игристого вина (шампанского) в основном связано с тем, что на сегодняшний день алкогольный рынок наполнен игристыми, тихими винами в большом ассортименте, поэтому на шампанское спрос у населения незначительно упал", - сказал он.
В текущем году винодельческие предприятия республики планируют произвести игристое вино в объеме 1,47 млн дал.
В свою очередь генеральный директор ООО "Дербентская винодельческая компания" Эмиль Омаров сообщил "Интерфаксу" о планах увеличить производство в 1,6 раза - до 9 млн бутылок.
ОТ ШАРДОНЕ ДО РКАЦИТЕЛИ
Все опрошенные "Интерфаксом" сообщили, что в прошлом году площади виноградников росли, эту работу планируется продолжать.
По словам замгубернатора Краснодарского края, ежегодно в регионе закладывается не менее 1,5 тыс. га молодых виноградников. По итогам прошлого года было заложено свыше 1,8 тыс. га виноградников.
"Очень важно, что у нас есть свой посадочный материал. В 2023 году в регионе открылось новое питомниководческое хозяйство - ООО СХП "Раевское" в Новороссийске. Производство саженцев винограда возросло на 40%, с 3,2 до 4,5 млн штук", - сказал Коробка.
"Фанагория" в 2023 году заложила 219 га виноградников.
"В связи с дождливой погодой закладку еще 240 га, запланированных на осень прошлого года, пришлось перенести на 2024 год", - отметил представитель винодельни.
В Крыму, по словам врио министра сельского хозяйства, площадь закладки виноградников в 2023 году составила 2,066 тыс. га. В текущем планируется заложить не менее 900 га.
"Наиболее распространенными сортами возделываемого в Крыму винограда являются технические сорта ркацители, каберне совиньон, алиготе, шардоне, кокур белый, мускат белый, мерло, бастардо магарачский, совиньон зеленый, рислинг, пино черный, что обусловлено потребностью винзаводов Крыма", - сказала Зарединова.
В Крыму для изготовления вина используют 11 сортов винограда
Винодел Захарьин сообщил, что в текущем году планирует заложить под бренд "Валерий Захарьин" 261 га виноградников.
"На нашем рынке до момента операции, да и сейчас более 50% вина - импорт. Здесь большая опора для того, чтобы мы могли заместить этот импорт, а для этого нужно сырье. Потихоньку будем эту долю импортного вина сокращать за счет того, что увеличатся посадки винограда", - сказал Захарьин.
Ростовская область в 2023 году заложила 56 га виноградников, в текущем году планирует не менее 50 га.
В комитете по виноградарству и алкогольному регулированию Дагестана "Интерфаксу" сообщили, что в прошлом году в республике закладка виноградников была проведена на площади 843 га, в текущем планируется 1,303 тыс. га.
"В основном при закладке предпочтение отдается техническим сортам винограда, это в основном такие сорта, как каберне совиньон, ркацители, первенец магарача, мерло, шардоне. Связано это с тем, что эти сорта являются приоритетными у крупных перерабатывающих виноград заводов. Соотношение между техническими и столовыми сортами составляет примерно 70% на 30%", - добавил представитель комитета.
По словам директора "Дербентской винодельческой компании" Омарова, в прошлом году она заложила 150 га виноградников, в этом планирует столько же.
"Общая площадь виноградников на сегодня около 1,3 тыс. га. В приоритете международные сорта, они известны и понятны для потребителя, а также работать с ними легче, благодаря расположению винодельни и виноградников. Кроме того, ведется работа по возрождению уникальных автохтонных сортов Дагестана, например, нарма, гюляби, гимра", - сообщил Омаров.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
АО "Кизлярский коньячный завод" разрабатывает проект по закладке собственных виноградников в Дербентском районе республики. По итогам прошлого года предприятие заложило виноградники на площади 100,3 га, в текущем планирует 186 га.
"Целью проекта является посадка технических сортов винограда неукрывного типа. Планируется выращивание таких сортов винограда, как ркацители, уни блан, первенец, молдова, мерло, шардоне", - сообщил "Интерфаксу" генеральный директор предприятия Евгений Дружинин.
ЭКСПЕРТЫ-ВИНОДЕЛЫ О ГОСПОДДЕРЖКЕ
Большинство опрошенных "Интерфаксом" экспертов считает достаточной господдержку, которая оказывается в настоящее время как федеральными, так и региональными властями. Но есть нюансы.
"Я думаю, сейчас не время (для внедрения новых механизмов поддержки - ИФ). Максимально всегда хочется больше и больше, но, конечно, одна из таких вещей - хотелось бы получать длинные кредиты или очень дешевый лизинг, допустим, под нулевой процент для технологического оборудования или под 0,5%, как получают в Европе", - считает, в частности, Захарьин.
По его словам, для повышения качества вина необходимо закупать технологическое оборудование, обновлять парк сельхозмашин, переоснащать действующую технику. А кредиты под 16-20% годовых не позволяют проводить такую работу.
"Росагролизинг помогает и выделяет средства, нельзя сказать, что ничего нет, но есть над чем еще работать", - добавил он.
Эксперты считают достаточными имеющиеся меры господдержки отрасли
Как сообщил "Интерфаксу" директор по развитию Донского винодельческого хозяйства (ДВХ) ООО "Эльбузд" Гончаров, необходимо увеличить долю местных вин, представленных на полках магазинов. "Доля представленности донских вин в ресторанах и в магазинах составляет не более 2-3%. Это очень маленький процент, один из самых маленьких в стране, этого явно недостаточно для продвижения региональных вин. Поэтому для нас, конечно, важно, чтобы администрация Ростовской области поддержала нас в продвижении продаж региональных вин в HoReCA и в магазинах", - сказал он.
Вместе с тем, гендиректор "Дербентской винодельческой компании" Омаров считает, что действующих мер для поддержки отрасли достаточно. "После вступления в силу ФЗ-468 развитие отрасли набрало обороты и продолжает двигаться с хорошей скоростью. Радует, что изменения касаются всех уровней отрасли: работ с саженцами, работ с виноградниками, а также в производстве продукции и в ее реализации", - сказал он.
Как сообщил замгубернатора Краснодарского края Коробка, в прошлом году на поддержку отрасли на условиях софинансирования из федерального бюджета было направлено 1,139 млрд рублей, что в 1,6 раза больше, чем годом ранее. Кроме того, 107,4 млн рублей из бюджета Краснодарского края были выделены на субсидирование оборудования для питомниководства и переработки винограда.
В 2024 году сумма господдержки отрасли из федерального бюджета составит 883,1 млн рублей, из краевого - 98,1 млн рублей.
Крым, по словам врио министра сельского хозяйства республики Зарединовой, в прошлом году предоставил на развитие виноградарства и виноделия субсидии на общую сумму 871,2 млн рублей. Средства направлены, в том числе, на приобретение посадочного материала для закладки виноградников и питомников, приобретение и сооружение шпалер, на основные средства и оборудование для производства.
