Ростов-на-Дону. 15 августа. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Виноградари и виноделы Ростовской области примут участие в эногастрономический фестиваль "О, да! Еда!" в поселке Абрау-Дюрсо (Краснодарский край), сообщает пресс-служба департамента инвестиций и предпринимательства области.
"Первый на юге России эногастрономический фестиваль пройдет 20-21 августа", - сказано в сообщении.
В рамках деловой программы фестиваля "О, да! Еда!" пройдут встречи известных рестораторов, шеф-поваров, сомелье, представителей винодельческих хозяйств со всей России и поставщиков качественных локальных продуктов, целью которых станет развитие сотрудничества представителей смежных отраслей индустрии.
Кроме того, фестиваль продемонстрирует гастрономическую панораму региона и представит 20 лучших ресторанов юга России, фирменные блюда которых смогут попробовать все гости.
Ведущие шеф-повара Краснодарского края выступят на сцене гастрономического театра с мастер-классами. На фестивале также пройдет дегустация российских вин, кулинарные соревнования, винный маркет, ярмарка локальных продуктов и музыкальные концерты на берегу горного озера Абрау.
Целью проведения эногастрономического фестиваля "О, да! Еда!" Абрау-Дюрсо являются создание рейтинга лучших ресторанов юга России, популяризация российского виноделия и направлений отечественного винного туризма, знакомство гостей черноморского побережья с современными тенденциями мировой ресторанной моды и гастрономическими традициями юга России.
