Астраханское хозяйство планирует начать производство верблюжьего молока

Астраханское хозяйство планирует начать производство верблюжьего молока. Фото. © РИА Новости. Григорий Сысоев
© РИА Новости. Григорий Сысоев

Астрахань. 8 апреля. ИНТЕРФАКС - Крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) "Волжанка" в 2026 году планирует открыть эко-ферму для производства и переработки верблюжьего молока, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства региона.

"В прошлом году астраханское КФХ "Волжанка" провело успешный эксперимент с 3 самками двугорбых верблюдов. Теперь планируется увеличить стадо до 100 голов. Новая молочная экоферма "Прикаспийская" будет расположена в районе поселка Кигач", - говорится в сообщении.

Инвестор планирует выпускать как свежее молоко, так кисломолочные изделия, а также сухое молоко. Объемы производства и инвестиции не уточняются.

В пресс-службе добавили, что проект признан стратегически важным в рамках нацпроекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности". Развитие производства молока верблюдов удовлетворит внутренние потребности региона в полезных продуктах, а также откроет возможности для выхода астраханского бренда на международный рынок.

Самое важное и интересное"Интерфакс-Россия" в Мax