Кабардино-Балкария достигла самообеспеченности молоком - Минсельхоз

30 ноября. Interfax-Russia.ru - Кабардино-Балкария в результате реализации ведомственной целевой программы по развитию молочного скотоводства полностью обеспечивает себя молочной продукцией, сообщает республиканский Минсельхоз.

"Кабардино-Балкария полностью обеспечивает себя молочной продукцией. Согласно рациональным нормам потребления пищевых продуктов на одного человека в год рекомендуется 320-340 кг молока и молочных продуктов в пересчете на молоко, в КБР этот показатель по итогам 2012 года составит порядка 400 кг", - говорится в сообщении.

За период действия программы с 2009 по 2012 годы ее участниками стали 56 хозяйств. Государственная поддержка в виде субсидий из федерального и республиканского бюджетов составила более 950 млн рублей, уточняет министерство.

Благодаря программе объемы производства молока в целом по республике к концу 2012 года достигнут более 444 тыс. тонн, что составит 142% к уровню 2008 года, говорится в сообщении. Поголовье коров в сравнении с 2008 годом увеличилось на 28% и насчитывает на сегодня свыше 133 тыс. голов, констатирует ведомство.

Переработчики молока, подчеркивается в сообщении, также ощутили на себе плюсы программы.

Так, по данным Минсельхоза, за 10 месяцев 2012 года без учета личных подсобных хозяйств производство цельномолочной продукции составило почти 95 тыс. тонн, сыров и творога - 1,4 тыс. тонн. По итогам 2008 года произведено более 30 тыс. тонн цельномолочной продукции, сыров и творога - 0,9 тыс. тонн, напоминает министерство.