Агрохолдинг "Мирный" намерен построить в Адыгее козью ферму и производство сыра

Краснодар. 8 октября. ИНТЕРФАКС-ЮГ - ООО "Мирный-Адыгея" (находится под управлением агрохолдинга "Мирный", Москва) планирует построить в республике Адыгея молочно-товарный комплекс по производству и переработке козьего молока.

Как сообщает пресс-служба главы республики, соглашение о реализации проекта будет подписано в рамках выставки "Золотая осень" в Москве. Товарный комплекс разместится в Майкопском районе и будет рассчитан на 2 тыс. голов дойного стада.

"Сегодня это один из перспективных проектов с учетом спроса на данный вид молока на российском рынке и задач по увеличению производства адыгейского сыра, покрытия потребностей российского рынка в этой экологически чистой брендовой продукции. Практически в Адыгее создадут первый в России сельскохозяйственный кластер в сфере молочного козоводства", - отмечается в сообщении.

В рамках проекта планируется построить козью ферму на 2 тыс. голов дойного стада, кормовой цех, а также цех по переработке молока. На предприятии планируют выпускать молочную и кисломолочную продукцию, в том числе адыгейский сыр. Инвестиции в проект не раскрываются.

Как сообщалось, в 2018 году суд утвердил за предприятиями республики исключительное право на производство сыра с наименованием "адыгейский". При этом акцент сделан на свойствах продукта, который изготавливается по традиционным технологиям. Защитой качества сыра занимается Союз производителей адыгейского сыра, который был создан в июне 2018 года. В него входят семь производителей молочной продукции.

ООО "Мирный-Адыгея", по данным системы "СПАРК-Интерфакс", было создано 25 декабря 2017 года специально для реализации проекта. Головная компания - ООО "Агрохолдинг Мирный" (Москва, основной вид деятельности - смешанное сельское хозяйство).