Новости
14 июля 2020 г. 20:33

Астраханские ученые создали съедобную пищевую пленку

Астрахань. 14 июля. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Биоразлагаемую пищевую пленку из желатина на основе чешуи рыб разработали в Астраханском техническом университете, сообщает пресс-служба вуза во вторник.

"Пищевая пленка на основе желатина - альтернатива синтетическим материалам и способ защитить продукт от порчи. Ученые университета разработали несколько типов пленки. Плотную предлагают применить в производстве пакетов. Второй тип может быть использован для упаковки блюд ", - говорится в сообщении.

Отмечается, что в университете была отработана технология получения ихтиожелатина из чешуи рыб, получен патент, и на его основе - технология экологически чистых природных съедобных защитных покрытий продуктов.

Теги
Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще