Москва. 25 февраля. ИНТЕРФАКС - Цены на хлеб в России будут расти, но это не связано с динамикой цен на зерно, заявил "Интерфаксу" президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
По его словам, удорожание хлеба связано, в первую очередь, с существенным ростом других затрат. Сославшись на данные Союза пекарей, он сообщил, что доля сырья и материалов в цене хлеба составляет не более 39%, а все остальное - стоимость энергоносителей, тарифы на транспортировку, аренда помещений, зарплата и другие издержки.
Как считает А.Злочевский, в марте цены на зерно в России могут стабилизироваться. "Рынок прибьется к интервенционным ценам, выше ему подниматься уже некуда", - отметил он.