Пятигорск. 11 апреля. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Сальмонеллезом заболели 14 жителей Буденновска (Ставропольский край), отравившиеся кондитерским изделием, купленным в одном из магазинов города.
Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю сообщает, что все пострадавшие ели кондитерский рулет производства кондитерского цеха супермаркета "Семья" ООО "Тройка". По результатам лабораторных исследований у больных, обратившихся к медикам со 2 по 4 апреля, подтвержден диагноз сальмонеллез.
"Предполагаемым фактором передачи инфекции является кондитерский рулет "Шарлотка королевская", изготовленный 1 апреля. Учитывая незначительный объем изготовленной продукции, за счет приостановления деятельности предприятия ситуация считается локализованной", - говорится в релизе.
Работа супермаркета была приостановлена с 5 апреля на пять суток, материалы для принятия дальнейшего решения переданы в суд.
В гастрономическом и кондитерском цехах супермаркета "Семья" были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил. В частности, в магазине нарушались нормы хранения сырья и готовой продукции, не работала мойка в овощном цехе; отсутствовали условия для изготовления кондитерских изделий с кремом, работниками не соблюдались нормы личной гигиены.
По данным Роспотребнадзора, на производстве отобраны пробы пищевых продуктов, сырья для лабораторных исследований, обследованы работники.
РСТ призвал отельеров Крыма идти навстречу туристам и бесплатно продлевать проживание