Махачкала. 14 февраля. ИНТЕРФАКС - Дагестан в 2023 году увеличил объем переработки плодов и овощей на 32% по сравнению с предыдущим годом, сообщает пресс-служба правительства республики.
"Так, по предварительным данным, в 2023 году переработано 3262,5 тонн плодоовощного сырья, что на 32,3% больше, чем в 2022 году, в том числе плодов - 2649,5 тонн, овощей - 613 тонн", - говорится в сообщении.
Доля пищевой и перерабатывающей промышленности в общем объеме обрабатывающих производств Дагестана составляет 25%.
Кроме того, в текущем году реализуются инвестпроекты ООО "Хазар" (строительство завода по производству концентрированных соков, пюре и нектаров мощностью 15 тыс. тонн в год), ООО "Ириб" (производство соковой продукции из овощей и фруктов на ТОСЭР "Каспийск"), а также "ДагМясо", "АЛИЯК" и "Арешевка".
Отмечается, что реализация этих проектов позволит к 2025 году создать новые мощности по переработке мяса - 25 тонн в смену, молока - 10 тонн в смену, плодов и овощей - 38 тонн в смену, риса - 120 тонн в смену.
