КБР к 2020г планирует заместить пятую часть российского импорта плодов

Нальчик. 30 июня. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Кабардино-Балкария к 2020 году способна будет производить до 600 тыс. тонн плодов, замещая тем самым пятую часть российского импорта, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия КБР Тембулат Эркенов в ходе выездного совещания на одном из консервных предприятий республики.

"Тембулат Эркенов назвал производство и переработку плодоовощной продукции основным направлением в сфере АПК Кабардино-Балкарии и подчеркнул, что именно в этом направлении республика может показать свои возможности в сельском хозяйстве", - сообщает пресс-служба Минсельхозпрода КБР.

В сообщении отмечается, что увеличение производства плодоовощной продукции будет способствовать развитию консервной промышленности.

В настоящее время Кабардино-Балкария уже выпускает 20% общего объема производства овощных консервов в России. Более 90% продукции вывозится в различные регионы страны.

В 2009 году в КБР выпущено 122,1 муб консервов. Реализация намеченных планов позволит довести объемы производства плодоовощных консервов к 2015 году до 400 муб.

Использование передовых технологий по выращиванию плодоовощного сырья также даст возможность не только обеспечить население свежими овощами и плодами, но и освоить производство концентрированных соков.